2009. október 2., péntek

Túró rudis muffin

.
Lehet hogy ki kellene próbálni másmilyen töltött csokival is, de addig jöjjön a receptje annak ami biztos hogy sikerül:
.

.
Hozzávalók 12 db-ra:

25 dkg liszt,
2 evőkanál kakaópor,
1 kiskanál szódabikarbóna, (ezt elhagytam)
1 teáskanál sütőpor,
1 db tojás,
15 dkg kristálycukor,
2 cs. vaníliás cukor,
1 dl olaj,
3,5 dl natúr joghurt.
3 db óriás Túró Rudi (a pöttyös jó csak!)

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport.
Egy másik tálban keverjük össze a tojást a cukorral, majd keverjük bele a vaníliás cukrot, az olajat és a joghurtot. Majd a kettőt összekeverjük és elosztjuk a formában.
Minden Túró Rudit vágjunk négyfelé és minden muffin közepébe nyomjunk egy darabot.
Süssük 30-35 percig, a túró rudi belesüllyed a tésztába és nagyon jól megolvad a csoki.
Porcukorral meghinthetjük, ha van még időnk rá és van mit, mert az illata nagyon csalogató. Sokáig friss, puha marad állítólag.
..
Hátravan még a hálálkodás Katának, hogy elküldte mailben ezt a furmányos sütit.
.

1 megjegyzés:

Timi írta...

Kipróbáltan jó,After eight-el is!Nagyon guszta lett!